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王 乐，陈泓岑，张永红，吴 琼，侯佳佳，王天祎，卢天航，黄传发，张 华，崔德凤(北京农学院动物科学技术学院/兽医学(中医药)北京市重点实验室，北京 102206)随着畜牧业和饲料工业的发展，饲料添加剂的发展进入了一个新的阶段，中草药饲料添加剂以其能预防动物疾病、提高畜禽产品产量和繁殖性能等优点而日益受到关注，应用前景极为广阔。相对于抗生素而言，中草药具有促进动物生长，提高生产性能，改善动物机体免疫，抗氧化、抗炎、抗菌，减少有害气体排放，降低抗性基因蓄积及转移等作用，可作为抗生素替代产品广泛应用于畜禽健康养殖。不论从健康角度还是从经济效益角度来看，替代抗生素产品的生产和研发显得尤为重要，而中草药以其独有的优势成为众多学者的优先选择。因此，开发安全性高的中药饲料添加剂代替原有的抗生素及化学药物将是大势所趋。丹参又名赤参、紫丹参、红根等，为唇形科植物丹参的干燥根和根状茎。味苦，微寒，归心、肝经，有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效，用于胸痹心痛，脘腹胁痛，癥瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。据报道，丹参的化学成分主要分为两大类：脂溶性二萜醌类化合物和水溶性酚……