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浅析木薯酒精产业的社会效益和经济效益(1)

栏目:工矿企业发布:2007-06-09浏览:2587下载194次收藏

摘要:采用文献计量的方法,对我国在期刊上发表的甜茶研究文献进行统计分析,研究了甜茶文献的年代分布、学科分布、期刊分布和内容分布等方面,从而揭示我国甜茶研究发展的文献分布规律,为甜茶的进一步深化研究提供参考。

关键词:甜茶;文献;计量分析;研究现状 

蔷薇科甜茶(学名rubus suavissimus s.lee,英文名sweet tea),又名甜叶悬钩子,为悬沟子属多年生有刺灌木。该甜茶主产于广西柳州、桂林、梧州等地区,由于其叶味甜,具有保健作用,广西民间常以叶当茶饮用,故名甜茶,亦称神茶,是广西特有的无毒、低热能、高甜度和具有保健功能的野生珍稀甜味植物。甜茶与罗汉果、甜叶菊并称广西三大甜味植物,均可提取甜味素,其中又以甜茶的甜味素口感最佳。本文根据对我国中文期刊发表的有关蔷薇科甜茶论文进行文献统计分析,研究了甜茶文献的年代分布、学科分布、期刊分布和内容分布等方面,以揭示我国甜茶研究发展的文献分布规律,为甜茶的进一步深化研究提供参考。

1  文献收集

甜茶有关的文献主要是在清华同方《中国学术期刊全文数据库》检索而得。由于“甜茶”一名,诸家所指并非一物,类似之名亦常混用。故在用关键词检索相关文献时,会把非蔷薇科甜茶也收罗在列。为此,笔者仔细查阅,排除异己,经统计,共收集了1980年以来的中文期刊上关于蔷薇科甜茶的文献71篇,

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