摘要      甘蔗收购体制在蔗农和糖厂面临的建立激励机制中发挥着重要的作用。它们不仅大大影响改进工艺效率的激励机制，而且对投资决策有着深远的含意。这篇文章分析世界各地甘蔗糖厂所使用的各种不同的甘蔗收购体制，其中包括关于甘蔗收购体制如何给蔗农和糖厂分配收益、体现在不同的甘蔗收购体制中的激励机制如何能够影响糖厂的工艺性能和扩大生产的讨论。为此，我们来论证一下不同的甘蔗收购体制对世界主要制糖工业产生的深远的影响。   引言     甘蔗收购体制是甘蔗制糖工业的一个最重要的环节，因为它们决定着如何在蔗农和糖厂之间进行收益的分配。甘蔗收购体制还在蔗农和糖厂面对的建立激励机制中发挥着重要的作用，它们不仅大大影响改进工艺效率的激励机制，而且对投资决策有着深远的含意。本文分析世界范围内的甘蔗糖厂所运用的各种不同的甘蔗收购体制，其中包括关于甘蔗收购体制如何给蔗农和糖厂分配收益、体现在不同的甘蔗收购体制中的激励机制如何能够影响糖厂的工艺性能和扩大生产的讨论。   不同类型的甘蔗收购体制     现存的众多不同种类的甘蔗收购体制只是说明现在并没有一种高效率的、有效的甘蔗收购体制的单一模式（如表i）。然而，用来在蔗农和糖厂之间进行收益分配的收购体制可简单分成两个大组： l        固定的甘蔗价格体制 l        收益共享体制。这个体制又可被分为两个主要类型： —固定收益共享体制 —可变收益共享体制   固定的甘蔗价格     在很多制糖工业中虽然蔗农付款收益共享协议越来越多地成为收购的依据，但仍然有一些糖厂，它们的甘蔗价格与糖产量并没有直接的关系。相反，蔗农能得到一个固定的每吨甘蔗的价格。仍然用固定的甘蔗价格的糖厂包括印度和巴基斯坦。     固定甘蔗价格体制的主要缺点是蔗农和糖厂不共享价格风险。相反，糖厂要承担价格变动的负担。这就造成由于要守约给蔗农支付固定价格在糖价降低时糖厂的利润被侵害的问题。这种情况在印度、巴基斯坦和中国是普遍的。在某些情况下，糖厂给蔗农发放赊购条，而不是支付现金，来作为解决问题的一种短期的方法。     表Ⅰ  收入分享协议概况 甘蔗糖厂                 甘蔗收购体制           共享收入的来源 澳大利亚                 收入共享               原糖（糖厂保留废蜜） 巴西                     收入共享               cristal糖1和酒精 哥伦比亚                 收入共享               原糖/耕地白糖（糖厂保留废蜜） 斐济                     收入共享               白糖，废蜜和其它副产品 牙买加                   收入共享               白糖，废蜜和其它副产品 印度 maharashtra邦           合作                   白糖和废蜜 uttar pradesh邦          固定价格（统一价）  无数据 tamil nadu邦            固定价格2                无数据 墨西哥                   收入共享                estandar糖（糖厂保留废蜜） 菲律宾                   收入共享                原糖和废蜜 南非                     收入共享                原糖/精糖3和废蜜 泰国                     收入共享                原糖/白糖/精糖4和废蜜 美国 路州/佛州   收入共享