县工商局食品安全执法工作汇报材料

各位领导：
热烈欢迎各位领导来我局检查指导工作！《食品安全法》颁布实施以来，xx县工商局在县委、县人大、县政府、县政协和州工商局的正确领导下，以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心健康与人身安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点，本着“标本兼治，着力治本”的工作方针，更新监管理念，创新监管模式，通过全面落实区域监管责任制，初步形成了对食品质量的全方位、动态、立体监管体系，实现了食品质量监管从“以打为主”到“以防为主”的转变，为食品安全构筑了一道坚实的防线，为提高xx县各类食品市场规范化管理水平做出了积极的贡献。现将我局开展食品安全监管工作情况汇报如下：
一、贯彻实施《食品安全法》的基本情况
(一)、加大宣传力度，提高思想认识。我局对食品安全工作高度重视，成立了以一把手为组长的食品安全工作领导小组，明确了领导小组和局属各单位的工作职责。为搞好《食品安全法》的贯彻实施，2009年5月初，我局制定了《xx县工商局〈食品安全法〉相关法律法规培训计划》，掀起了学习宣传《食品安全法》活动高潮。又将2009年6月定为《食品安全法》学习宣传月、流通环节食品安全整顿月和执法月。至今已组织了6次《食品安全法》培训活动，参加培训人数达到800多人次，让执法监管人员和食品经营户了解《食品安全法》、熟悉《食品安全法》、遵守《食品安全法》。同时还制作食品安全宣传展板5块，制作宣传横幅15幅，标语20多条，利用各项宣传活动，共发放宣传教育资料15000多份，接受群众投诉咨询230余人次，切实提高了食品经营者的自律意识和消费者的维权意识。为进一步推进和落实食品安全长效监管机制，我局按照《食品安全法》的要求帮助食品经营户建立健全了《不合格食品召回制度》、《从业人员食品安全学习培训制度》、《食品储存和销售安全管理制度》、《从业人员健康检查和健康档案管理制度》、《食品进货查验和进货查验记录制度》、《食品批发经营记录“一票通”使用制度》，并将制度上墙公示，加强社会监督。一是通过日常巡查监管，督促食品经营者加强进货信息的检查和记录，确保食品来源的可追溯和自律诚信机制的落实；二是通过层层签订监管责任书，明确食品安全监管的目标和责任，加强对执法行为的监督，确保监管责任追究制度的落实；三是通过食品经营户承诺书的公示、食品安全信息的公示、违法经营行为的曝光，加强对经营行为的社会监督，确保长效监管机制的落实。
(二)、加大清理力度，严把市场准入。为更好地履行流通环节食品安全监督管理的职责，真正做到对监管对象情况明、数据清、信息全，要求各基层工商所将辖区的流通领域食品经营户登记造册，准确录入电脑，并进行动态上报。截至目前，全县流通环节共有食品经营户632户，其中证照齐全的  户、有证无照的  户、有照无证的