一、发现烟火时的处理措施　　

当发现酒店内有烟火时，以下几点必须注意：　　

（一）切勿急躁, 切勿恐慌,保持冷静。　　

（二）用最近的电话通知总机，拨“0”接通 。要求总机通知酒店总经理、值班经理、工程部、安全监督部，通知所有工程部当班人员用最快速度赶到现场。 　　

（三）清楚报上发现者的姓名、所在部门、及员工号 。　　

（四）说清楚发生地点（数层及道听部位）。 　　

（五）说清楚是什么东西在着火 。　　

（六）就近取灭火器材进行灭火，如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等。　　

（七）视火情关闭着火区域的电、煤气、空调通风、锅炉等重要设备 。　　

          勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域。听从酒店领导的指示 , 切勿使用电梯。 　　

二、发现火灾时的处理措施　　

（一）报警　　

一旦发现火警，任何人在任何情况下都必须在第一时间报警，这里的报警是指通过酒店电话、个人电话、对讲机等，向酒店领导、值班经理、总务部等报警；或按动附近的报警按钮来启动自动报警系统。　　

1．酒店的报警电话外线为5519158，内线为1058，总机外线为5519200，内线为6。　　

2．报警时要说清楚以下事项：　　

（1）你的姓名，所属部门与职务；　　

（2）发现火警的确切地点；　　

（3）燃何种物质、火势大小。　　

（二）灭火　　

如火情较小，现场人员应立即进行扑救。有关人员接到报警后，必须立即赶到现场，组织扑救，并视火情通知公安消防队。是否通知消防部门，由当日在场的担任酒店最高行政职务的消防安全领导小组成员来决定，其他任何人员无此权力。因为酒店是人员高度集中的场所，如果不分火情大小就叫消防车过来，会给客人造成心理压力，也有损酒店声誉。但如果火情较大，必须及时通知消防部门。　　

  灭火方法：　　

1．取下附近的手提灭火器或消防栓箱内的消防胶管轮圈来进行灭火（注意保护自己，避免受到伤害）。　　

2．如果火势太大，无法扑救，应撤离现场，到不受火势威胁的地方，迎候酒店灭火组或消防队来到现场，并听从其指挥。　　

三、接到报警后各部门的行动　　

（一）酒店高层领导。接到火情报告的酒店高层领导必须立即赶到火灾指挥部 （火灾指挥部要求设于便于指挥、便于疏散、便于联络的地点），迅速弄清火灾的发生点、火势大小、是否有人困在现场、是否有重要物品及资料需要抢救，并在最短时间内决定如何组织人员进行扑救、是否需要疏散客人及如何疏散、是否需要通知消防队,并有专人迅速赶到现场维持秩序， 组织疏散和扑救工作。　　

（二）酒店义务消防队。在接到火情报告后，灭火队队员必须立即穿好消防服，携带平时配备的灭火器具（集中存放于酒店某处）赶赴现场，这时必须有一名了解火场情况的消防安全领导小组成员在集合地带领消防队去火场并现场组织扑救。如火灾发生在大厦高层，消防队员必须乘员工专用电梯在发生火灾的楼层以下两层出电梯，从安全通道赶到火灾楼层。在火场必须有专人随时向消防安全领导小组汇报情况。如需向公安消防队报警，须设专人迎接并说明火情、火场地点。