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一、市场调查报告 (一)目前早餐市场情况。根据我公司调查问卷显示,90%的人群都有吃早餐的习惯,80%的人群愿意自己或与同事一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐,20%的人群选择自己花时间在家里做(家庭性)。但有很多的学生和上班族,吃早餐的时间非常的少,甚至是没有时间,常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。 (二)早餐消费情况。据调查,早餐时间都在7:30左右,70%的早餐消费水平都在3-4元,通常选择比较普通的、低价格的传统食物,如:蒸面、牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。大部分消费者因担心外卖费太高、食物不卫生不新鲜、不能及时送到等原因,一般不选择叫外卖。 (三)竞争对手情况。一是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生。要解决这个问题,必须做到物廉价美、品种丰富,而服务必须是随叫随到。二是各家早餐店。他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。三是顾客本身。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但耗时费力。 总之,从数据看出:早餐配送的市场广阔,前……
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